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내추럴 바닐라에 바닐라 익스트랙 5가지와 바닐라 페이스트가 있다는 것을 알고 계셨나요?

느린 삶의 겨울 시즌은 우리에게 속도를 늦추라고 말하는 방식이 있는데, 솔직히 주방이야말로 가장 잘 귀 기울일 수 있는 곳이라고 생각합니다. 느긋하게 두 시간을 낮은 오븐에서 보내는 바닐라 쌀 푸딩과 그 아래 선반에서 캐러멜화되는 배가 온 집안을 따뜻하고 풍부한 향으로 채우는 것입니다.

바닐라의 시작은 초록색이라는 사실, 놀라셨나요? 대부분의 사람들이 그렇습니다. 바닐라는 덩굴에서 어둡고 반짝이며 향기로운 채로 나오지 않습니다. 이처럼 초록색이고 왁스 질감에 거의 향이 나지 않는 상태에서 시작됩니다. 마법은 그 이후 몇 달간 일어납니다. 바로 적절한 순간에 손으로 수확된 뒤, 천천히 숙성 과정을 거칩니다. 땀 흘리고, 햇볕에 말리고, 쉬는 시간을 가지면서 녹색이었던 것이

낭비되는 것은 없습니다. 🖤 바닐라 추출액을 만들 때 꼬투리에서 향을 짜내지만, 씨앗은요? 이제 막 시작하는 단계입니다. 씨앗을 말리고 체에 쳐서 두 번째 삶을 부여합니다. 정통 크렘 브륄레, 맛있는 바닐라 아이스크림, 베이커리 커스터드 타르트에서 볼 수 있는 작고 검은 점이 바로 그것입니다.

천연 바닐라 페이스트를 사용해 보셨나요… 👇 케이크 및 컵케이크 커스터드 및 크렘 브륄레 쿠키 및 비스킷 아이스크림 치즈케이크 그라놀라 요거트 및 오버나이트 오트 스무디 및 밀크셰이크 팬케이크 및 와플 커피 및 라떼 휘핑 크림 및 버터크림 죽 샐러드 드레싱 마리네이드 50ml부터 대량까지 다양한 사이즈로 제공됩니다.,

바닐라가 어디에서 재배되었는지에 따라 맛이 다르다는 것을 알고 계셨나요? 와인이 지역의 특성을 담는 것처럼, 바닐라 빈도 테루아를 반영합니다. 마다가스카르 (버번 바닐라): 고전적인 맛. 풍부하고 크리미하며 깊은 단맛이 납니다. 대부분의 사람들이 알고 사랑하는 기준입니다. 인도네시아: 흙내음, 나무 향, 그리고 약간의 훈제 향이 납니다. 강렬하고 복합적입니다. 대량으로 구매할 때 인기가 많습니다.